淮山面的功效与作用
1、促进消化
补脾健胃，促进消化，是淮山面最重要的功效，因为淮山面中含有丰富的淀粉酶和天然多酚，这些物质能调节肠胃，提高肠胃消化功能，而且能缓解人类脾胃不和，为了减少腹胀和消化不良有一定缓解和调理作用，另外人们出现腹痛腹泻时多吃淮山面也能让症状减轻。
2、滋阴补肾
淮山面是一种营养价值极高的保健食材，人们在食用它以后能吸收丰富内黄酮和多种氨基酸以及矿物质，他们能直接作用于人类的肾脏和其的滋肾益精的重要作用，它对男性经常出现的肾亏和遗精以及女性白带过多，还有小便频数等症，都有明显缓解作用。
